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哥和老官——好兄弟的称呼来源于四川话。
2014年情人节到上海之前，是一个山城的小店，给川渝很多美食店经销调料。在多年的经营中，积累了自己对火锅和底料的独到见解，在保证调料优势的同时，不断创新、改进和控制火锅的品质。从选料、配比、烹饪，每一个环节都倾注了哥官全体员工的诚意。只有使用50多种调料，五道严格的工序，三天的手工烹饪，才能为食客呈现一份属于大哥的美味锅底。
招牌菜：
特色青蛙：肥嫩的青蛙，每天采购空运到商店。现在杀人灭口！鼓的大牛蛙腿，可以想象的嫩Q弹~
哥哥经典的锅底味道：27年的调味经验，50多种调料，5道入住手续，不同于传统的火锅味道，匠心属于美味的三文鱼头！度、辣度、含油量、口味比例可以自由组合！你决定你的锅底！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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